Agua de Valencia

viernes, 6 de junio de 2014



Hoy vamos  a preparar una receta diferente, un Cóctel.
Esta es la bebida con alcohol que más me gusta, por eso he pensado en hacer esta entrada especial en el blog.




Ingredientes:

375ml. Cava.
200ml. Zumo de Naranja.
  25ml. Vodka.
  25ml. Ginebra.
  35gr. Azúcar.
Hielo.





Para empezar vamos a medir todos los ingredientes y los colocamos en el banco de trabajo, excepto el hielo.

Empezamos haciendo el zumo de naranja, yo no lo quito la pulpa, añadimos el azúcar, mezclamos bien y reservamos.

Ahora vamos a decorar las copas que vamos a usar, para ello ponemos en el fondo de un plato un poco de zumo y en otro plato un fondo de azúcar, primero mojamos el borde de la copa en el zumo y luego las hundimos en el azúcar, las reservamos.





En una jarra vamos a poner el Cava, después el zumo con el azúcar, el vodka y la ginebra. Con ayuda de una cuchara lo mezclamos todo muy bien y añadimos hielo al gusto, volvemos a mezclar y servimos en las copas decoradas.





Si os parece que está muy fuerte podéis añadir más zumo de naranja para rebajar.

Espero que os guste.


Aclaraciones: esta receta está pensada para principiantes; seguro que los puristas se estarán echando las manos a la cabeza, diciendo que si Cava Brut o Cava Semi, que si azúcar o no, que si ron o no… para empezar no está mal, ahora cada uno que la adapte a su gusto.


Consejo: Si las naranjas naturales no tienen mucho aroma, se puede añadir un poco de ralladura de la piel.



Nota: También se puede añadir Cointreau en caso de usar zumo de naranja envasado, pero cuando las naranjas son naturales no es necesario.








10 comentarios

  1. Me chiflaaaaaa!!!!! Qué pena no poder quitarte una de estas copas Eva!!!! Qué rico y aunque apenas bebo, de esta deliciosa agua si me tomaría una copita;))
    Las fotos te han quedado PRECIOSASSS
    Un besazo y muyyyyy feliz fin de semana!!!

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    1. Hola Nines,
      Este cóctel está muy rico, se bebe muy bien, con una copa es suficiente, pero como lleva el zumo y azúcar que engañan el sabor del alcohol, pues sin darte cuenta puedes beber más... y te pones muy contenta.
      Me alegra que te gusten las fotos, no se si seré capaz de hacer más así.
      Buen fin de semana a ti también!
      Besos y abrazos

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  2. A que hora es el cóctel? Me tomaría unos cuantos con mucho gusto, enhorabuena sigue así un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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    1. Mayte, esta receta es muy fácil de hacer, yo solo tenia cava y para no comprar un botella de Vodka y otra de Ginebra, pues me fui al bar de mi calle con 2 vasos y le pedí un medida de cada y arreglado.
      Otra cosa es si vives en Benidorm que puedes comprar petacas de alcohol de 100m.
      Gracias por tu visita y comentario.
      Besos y abrazos.

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  3. Me llevo una copita!!! Te he dejado un regalito en mi blog espero que te guste!

    Un saludo
    Laura
    www.pucherosycucharas.com

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    1. Muchas gracias Laura,
      Un brindis por ese premio y me voy a presumir por las redes...
      Besos y abrazos

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  4. Ahora con el calor y bien fresquito es un cóctel muy rico,pero sin pasarse, jejeje.
    Besos.

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    1. Hola Ana,
      Es cierto que bien fresquita el agua de valencia entra muy bien, y sin darte cuenta te pasas, ja,ja.
      Gracias por tu visita y comentario.
      Besos y Abrazos.

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  5. Ya estoy por aquí y he querido comentar en este agua de Valencia, porque me gusta mucho, a pesar de que yo alcohol ni una gota. Lo de no quitarle la pulpa, me parece genial, más vitaminas. Un beso y nos conocemos en nada. Bona nit

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  6. Hola Marisa,
    La pulpa siempre, hay gente que la quita e incluso le pone azúcar, el zumo de naranja natural debe ser tal cual, natural.
    Gracias por tu comentario y por tu visita.
    Nos vemos en nada, besos y abrazos.

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